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商品詳細
雲を感じさせるまろやかで柔らかな口当たり、フルーティビールの王道!
ヴァイツェンはドイツ語で「小麦」という意味で、その名の通り原料に小麦麦芽を50%以上使用しています。泡立ちが強く、雲のようななめらかな泡もビールの美味しさを引き立てます。
ヴァイツェンの特徴は「バナナやクローブのようなフルーティな香り」。その香りの正体は酵母が発酵する際に発生する香り成分です。高い温度で発酵する酵母なので、温度の変化とともにビールの香りも変化します。ゴクゴク飲むものビールの醍醐味ですが、こちらのヴァイツェンは温度と香りの変化をゆっくりと楽しんでいただきたい一品です。